Descrizione del servizio

Chiara Canzian inizia la sua formazione nella cucina vegetariana e vegana a Milano presso il ristorante Joia (primo stellato vegetariano e vegano in Europa) sotto la guida dello chef Pietro Leemann. Per due anni ha gestito un ristorante vegetariano e vegano a Verona, ora si occupa della creazione completa di menù e piatti vegani per numerosi ristoranti in Veneto. Il corso si svolgerà in 8 lezioni prenotabili anche singolarmente che tratterranno le varie basi della cucina vegana, come fare in casa i prodotti, saranno fornite una serie di ricette complete dall'antipasto al dolce.

Dettagli di contatto

• Via Alfredo Oriani, 11, Treviso, TV, Italia

  + 39 3472752541

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